Ebeveynlik yetenekleri

Çocuklarla Yemek Yapma

En başarılı ve deneyimli aşçılar bile çocuklarla yemek pişirme fikrini zor bulabilir.

Ne tür şeyler pişirmelisiniz ve pişirebilirsiniz? Ne kadar dahil olmalılar? Seçici yemeyi azaltmaya yardımcı olacak mı?

Sorular sonsuzdur.

Bu sayfa çocuklarla ne pişirileceğine ve sürecin güvenli ve yaşa uygun şekilde nasıl yönetileceğine dair bazı fikirler sağlar.

Çocuklarla Yemek Yapmaya Hazırlanmak

Çocuklarla yemek yapmanın ilk kuralı HAZIRLANMAKTIR.

Yemek pişirmeyi teklif ederseniz, çocuklar ŞİMDİ yapmak isteyeceklerdir. Bu nedenle, tarif dahil her şeyi hazır bulundurmak, özellikle de malzemeleri çıkarmanıza yardımcı olmak için dolaplara ulaşamayan küçük çocuklar için iyi bir fikirdir.

Ne pişireceğiniz hakkında çok fazla tartışmaya girmemek en iyisidir. Bunun yerine bir karar verin ve çocuklara bir veya iki seçenek sunun:

  • “Çikolatalı kek pişirmeme kim yardım etmek ister?”
  • “Biraz yemek yapalım mı? Kek mi yoksa kurabiye yapmayı mı tercih edersiniz? “

Teklifinize “x yapamaz mıyız?” İle karşılık veriliyorsa, “Hayır, üzgünüm, zaman yok/bunun için gerekli malzemelerim yok/bunu yapmam gerekiyor okul/çay/her neyse”.

Hazırlıklarınızın bir parçası olarak, muhtemelen hepiniz önlük veya tulum giymeyi ve siz de dahil olmak üzere kolları sıvamayı düşünmek istersiniz. Karışıklık olacak ama en azından bu yıkamayı en aza indirecek.

Önceden ellerinizi yıkamayı unutmayın ve çocukların da yıkamasını sağlayın.

Ne Pişirilir

Çocuklarla birlikte yemek pişirirken genellikle ilk tercih edilen etkinlik pişirme şeklidir.

Bunun nedeni, her şeyi soğuk olarak karıştırıp daha sonra pişirmenizdir, bu da sadece yetişkinin sıcak bir şeye dokunması gerektiği anlamına gelir.

Pişirme ayrıca kek ve bisküvi (kurabiye) gibi çocukların yemek isteyeceği şeylerle de sonuçlanır. Kitaplarda ve internette çok sayıda basit ve kolay pasta ve bisküvi tarifleri vardır, bu nedenle acemi bir fırıncı bile kendine güvenebilir.

Bisküviler muhtemelen yapımı en kolay şeydir. Bazıları küçük karışım toplarının nazikçe ezilmesini gerektirirken, diğerlerinin yuvarlanması ve kesilmesi gerekir. Çocuklar aktivitenin bu bölümünü sevme eğilimindedir, bu yüzden kelebekler veya dinozorlar gibi eğlenceli şekilli kurabiye kesicilere yatırım yapmaya değer olabilir.

Oyun hamuru setindeki kesicileri kullanabilirsiniz, ancak önce onları yıkadığınızdan emin olun.

Çocukları günlük yemeklerin yanı sıra eğlenceli tatlı ikramların hazırlanmasına ve pişirilmesine de dahil edebilirsiniz ve tartışmalı bir şekilde dahil etmelisiniz.

Örneğin, çocuklar havuç ve diğer sebzeleri, özellikle onları bir ucundan tutarak tezgahın üzerine yatırıp parmaklarından soyarak kolayca soyabilirler. Hamur işi yapmak için yağı unun içine sürmek, malzemeleri bir mutfak robotunda karıştırmak ve peynir veya havuç rendelemek de kolaydır.

Çocukların elektrikli çırpma teli ve diğer mutfak aletlerini uygun seviyelerde yetişkin gözetimi altında kullanmaması için hiçbir neden yoktur.

Başkaları gibi, onlara da onları nasıl güvenli bir şekilde kullanacaklarının gösterilmesi gerekecek ve daha küçük çocuklara aygıtı tutmaları ve kontrol etmeleri için yardım etmeniz gerekebilir.

Uyarı!

Gadget’ı ilk kez tanıttığınızda, herhangi bir güvenlik sorunundan bahsetmeyi unutmayın.

Örneğin, bir mutfak robotunda parmaklarınızı çanağın dışında ve bıçaktan uzak tutmanın öneminden bahsedin. Kontrolün daha fazla ellerinde olduğunu hissetmeleri için çocuklara aracın hızını nasıl yukarı ve aşağı çevireceklerini gösterin.

Kaç çocuk?

Yönetilmesi en kolay çocuk sayısı, özellikle de çok küçük olduklarında elbette birdir.

Yaklaşık beş yaşın altında iki çocuğunuz varsa, muhtemelen oldukça stresli hale gelebileceğiniz için her biri ile ayrı ayrı yemek pişirmeniz önerilir.

Dört yaşındaki bir çocuk, iki yaşındaki bir çocuktan çok daha fazlasını yapabilir, ancak bu, iki yaşındaki çocuğun tamamen dahil olmaya çalışmasını durdurmaz veya dört yaşındaki çocuğa hiç yardım etmenize gerek olmadığı anlamına gelir. Her ikisini de izleme ve aynı anda birkaç şey yapma ihtiyacı seanstan aldığınız keyfi önemli ölçüde azaltabilir!

İlginç bir şekilde, aynı yaştaki dört çocuktan oluşan bir grupla yemek pişirmek, özellikle de dört veya beş yaşına geldiklerinde tamamen mümkündür. Bunun nedeni, işleri kendileri için daha yetenekli olmaları ve aynı zamanda sırayla gelmeyi anlamalarıdır. Sırayla dört rekabetçi küçük çocuk, tereyağı ve şekeri inanılmaz hızlarda ve büyük bir verimlilikle birlikte krema yapabilir.

Mutfakta Güvenlik

Herhangi bir faaliyetin doğasında var olan riskler vardır ve yemek pişirme bir istisna değildir. Ancak biraz özen gösterildiğinde mutfaklar oldukça güvenli yerler olabilir.

Bu önemli:

  • Çocuklara sık sık fırınların ve ocakların, kapatıldıktan sonra bile SICAK olduğunu söyleyin veya hatırlatın. Bunu gerçekten çok sık yapamazsınız.
  • Fırınla ​​ilgili her şey de dahil olmak üzere tüm sıcak şeyleri kendiniz yapın. Bunu yaparken, çocuklara fırından yeni çıkan veya ocağın üzerinde bulunan her şeyin sıcak olduğunu hatırlatın.
  • Çocuklara bıçakları güvenli bir şekilde kullanmayı öğretin. Elbette tüm doğrama işlerini yapabilirsiniz, ancak bu onların bıçak güvenliğini öğrenmelerine yardımcı olmaz. Bunun yerine, bir bıçağı güvenli bir şekilde tutabildiklerinde (yaklaşık altı yaşına kadar) onlara dikkatlice ve yavaşça nasıl doğrayacaklarını bir tahta üzerinde gösterin ve bunu yaparken onları izleyin. Parmaklarını bıçaktan uzak tutmaları da hatırlatılmalıdır.
  • Çocuklara bir bıçağı nasıl geçireceklerini, sapı tutup diğer kişiden uzaklaştırıp bıçağı nasıl aşağıya taşıyacaklarını gösterin.
  • Çocuklarınız bıçak kullanamayacak kadar küçükken, bunun yerine mutfak makası kullanarak bir şeyleri kesmelerine izin vermeyi düşünün. Havuç gibi zor şeyler için işe yaramayacaktır, ancak domuz pastırması, sosisler ve diğer daha yumuşak öğeler nispeten kolayca kesilebilir.
  • Güvenliği mutlak hale getirin. Onlara yeni bir cihazdan veya doğramaktan bahsetmenizi dinlemiyorlarsa, etkinlik bitmiştir.

Unutmayın, hoşgörülü olun, özellikle dağınıklık.

Çocuklarla yemek pişirirken dağınıklık ve bol miktarda olacak, ancak daha sonra temizleyebilirsiniz ve hatta bulaşık yıkamanıza yardımcı olabilirler, su oyunu birçok çocuğun favori aktivitesidir.

Ayrıca çocuklarla ilgili herhangi bir şey yapmak için en az iki kat daha uzun süreye ihtiyacınız olacağını unutmayın.

Buradaki fikir bir şaheser yaratmak değil, çocuklarınızı yemek hazırlamaya dahil etmek ve birlikte biraz eğlenmektir.

Bu deneyimi çocuklara gıda hijyeni, güvenlik, beslenme ve diyetin temellerini öğretmek için de kullanabilirsiniz.

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu